关于开展防控非洲猪瘟生猪屠宰专项整治行动的通知

日期:2019-01-14 来源:赣农字[2019]1号 字号:[]

  

各设区市、省直管试点县(市)农业(畜牧水产)局、市场和质量(食品药品)监督管理局、公安局:

  为贯彻落实20181211日全国、全省非洲猪瘟防控工作视频会议精神,切实打赢我省非洲猪瘟防控这场硬战,经省政府同意,省农业农村厅、省市场监督管理局、省公安厅决定,在全省范围内组织开展防控非洲猪瘟生猪屠宰专项整治行动,现将有关事项通知如下:

  一、目标要求

  完善屠宰企业消毒设施,严格执行流水线措施,开展非洲猪瘟检测和处置,防止疫情传播扩散,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死锗、注水和添加违禁物质等违法行为,规范屠宰企业检验检疫工作和屠宰经营行为,保障出厂肉品质量安全,推动屠宰产业转型升级。

  二、行动时间

  20191-6月底。

  三、行动内容

  (一)严格清理审核。严格按农业农村总要求,做好屠宰企业资格审核清理,积极引导规模屠宰企业改造升级,完善生产、分割、包装设施和冷链设备,开展锗肉配送,开拓销售市场,实现“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”。严格乡镇小型屠宰场(点)审核清理,不符合资格条件的坚决关停。

  (二)严打违法行为。各地要认真落实《江西省农业农村厅江西省市场监督管理局 江西省公安厅关于联合开展打击生猪私屠滥宰等屠宰领域违法行为保障锗肉产品质量安全专项行动的通知》(赣农字[[2018]7号文件精神,加大巡查力度,坚持主动查处和举报核查相结合,日常监管和专项行动相结合,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死锗、注水和添加违禁物质等违法行为,严防病害生猪及其产品注入市场。

  (三)严格日常消毒。各地要按照《江西省农业厅办公室关于防治非洲猪瘟加365体育投注可靠强生猪屠宰环节监管的通知》文件精神,督促指导屠宰企业完善消毒设施设备、严格执行消毒制度,做到每天一次常规消毒、生周一次彻底消毒。严格落实生猪进厂通道、卸猪台、待宰圈等重点场所和生猪运输车辆卸载前后清洗、消毒。屠宰场内净道污道要严格分开,禁止工作人员未经消毒进入屠宰场 和相互串岗,防止交叉污染。

  (四)严格检验检疫。屠宰企业要按照屠宰操作规程和品质检验要求,落实进厂查验、待宰静养、宰前检查、同步检验等质量控制措施。驻场官方兽医要到岗到位,落实巡查、驻厂检疫和“五不得”等相关制度要求,加强屠宰检疫和监督管理,确保检验检疫制度和屠宰企业主体责任落实到位,严防严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品上市。

  (五)严格疫病检测。各地要认真落实农业农村部第119号公告精神,全面开展屠宰环节非洲猪瘟检测。各设区市要加强兽医实验室建设,提高疫病 检测能力。驻厂官方兽医组织要督促生猪屠宰企业履行防控非洲猪瘟主体责任,落实公告相关防控处置措施。

  四、工作措施

  (一)强化组织保障。各地要切实加强组织领导,成立专项行动工作领导小组,落实人员和经费,确保整治行动顺利进行。要结合当地实际,制定专项整治行动实施方案,细化目标要求、整治内容、方法步骤、整改时限和成效,确保专项整治取得实效。

  (二)强化整改整治。各地要对辖区内所有屠宰场(点)进行面摸底排查,以问题为导向,建立问题线索台账,明确整改整治目标措施和工作进度,挂图作战、销号处理。

  (三)强化责任落实。各地要落实政府属地管理责任、部门监管责任、企业柄和,明确责任和责任追究。实行县(市、区)政府统一领导,熟读中司其职,形成专项整治工作全力。设区市农业部门作为屠宰证发证部门,要督促指导各县(市、区)抓好各项工作的落实。

  请各地710日前将防控非洲猪瘟生猪屠宰专项整治行动总结报对口部门,专项整治行动中有关情况、问题和建议请及时报送。

  

                                江西省农业农村厅     江西省市场监督管理局    江西省公安厅

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